Monat: August 2017

Spätsommertag

am von sylviawaldfrauin Fotografie, Natur/ Nature, Poesie7 Kommentare

Fotos: Sylvia Waldfrau

Noch schenkt der späte Sommer Tag um Tag
Voll süßer Wärme. Über Blumendolden
Schwebt da und dort mit mildem Flügelschlag
ein Schmetterling und funkelt sammetgolden.

Die Abende und Morgen atmen feucht
Von dünnen Nebeln, deren Naß noch lau.
Vom Maulbeerbaum mit plötzlichem Geleucht
Weht gelb und groß ein Blatt ins sanfte Blau.

Eidechse rastet auf besonntem Stein,
Im Blätterschatten Trauben sich verstecken.
Bezaubert scheint die Welt, gebannt zu sein
In Schlaf, in Traum, und warnt dich, sie zu wecken.

So wiegt sich manchmal viele Takte lang
Musik, zu goldener Ewigkeit erstarrt,
Bis sie erwachend sich dem Bann entrang
Zurück zu Werdemut und Gegenwart.

Wir Alten stehen erntend am Spalier
Und wärmen uns die sommerbraunen Hände.
Noch lacht der Tag, noch ist er nicht zu Ende,
Noch hält und schmeichelt uns das Heut und Hier.

Hermann Hesse

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Essbar

am von sylviawaldfrauin Fotografie, Natur/ Nature2 Kommentare

Kapuzinerkresse ist essbar und schmeckt sehr gut in Salaten, außerdem ist ihre leuchtende Farbe auch sehr dekorativ im Garten.  Sie stammt ursprünglich aus dem westlichen Südamerika. Bereits die Inka nutzten die Pflanze als Schmerz- und Wundheilmittel.

Fotos Sylvia Waldfrau + http://www.wildebeete.de

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Als Beilage für 2 Personen

Salat

  • 1 kleiner Kopf Eichblattsalat
  • 2 Handvoll Sauerampferblätter und -stängel
  • Je eine Handvoll Kapuzinerkresseblüten und -blätter
  • 4 Stängel Estragon
  • einige Rispen Rote Johannisbeeren

Honigdressing

  • 3 EL Estragonessig
  • 1 EL flüssigen Honig
  • 4 EL Walnussöl
  • 1 Prise Salz
Für das Dressing Essig, Honig und Salz verrühren und langsam das Öl dazugeben. Eichblattsalat, Sauerampfer und Estragon kleinzupfen, waschen und gut trockenschleudern. In einer Schüssel mit den Kapuzinerkresseblättern und -blüten und den Johannisbeeren mischen und mit dem Dressing servieren.
Quelle: http://www.wildebeete.de
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Orkan

am von sylviawaldfrauin Fotografie, Sturm10 Kommentare

Vor zwei Stunden ist ein Orkan über uns hinweggefegt und hat meinen Balkon und den Garten verwüstet. Das dröhnende Geräusch dass auf uns zukam war unheimlich beängstigend und warnte uns, aber der Sturm kam zu schnell und mit voller Wucht samt Starkregen.  Eine Katze rannte sofort ins Esszimmer und versteckte sich unter dem Tisch, um die anderen beiden machte ich mir wirklich Sorgen da sie draußen waren. Nach dem Sturm kamen sie aber klatschnass und etwas verstört nach Hause 🙂

Fotos: Sylvia Waldfrau

Unser Rosentor hat der Sturm umgerissen:

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Nachbars Möbel hat es herumgewirbelt:

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